Bianca Girardi in Quinzi nata a Cervinara in provincia di Avellino l’11 novembre del 1937, arrivo’ in Australia trasvolando gli oceani in aereo il 22 febbraio del 1964. In Italia faceva la sarta, ma qui dovette cambiare mestiere e dopo qualche mese ando’ a lavorare in fabbrica. Tramite il cognato conobbe Emidio, il futuro marito. Si sposo’ ad Adelaide il 18 settembre del 1965 e ha due figli. Insieme al marito iniziano la prima produzione di ravioli ad Adelaide e successivamente raggiungono un’ altro primato, quello della prima e unica fabbrica di confetti all’italiana in Australia.
Imprenditrice Bianca Girardi australiaultima modifica: 2008-03-31T10:44:30+02:00da
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